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Cet hôtel-boutique n’est pas l’escapade à la plage de vos parents

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L’hôtel Orli à La Jolla, en Californie, parie que les voyageurs avec un état d’esprit nouvelle génération sont ouverts à une escapade côtière qui n’a pas une sensation ouvertement balnéaire. Une paire de fondateurs de la génération Y et de la génération Z ont créé un hôtel-boutique de haute conception dans leur ville natale en bord de mer, essayant de s’écarter du cliché.

Grâce aux co-fondateurs, aux propriétaires-exploitants et aux frères et sœurs Hailey Waitt et Max Waitt, l’hôtel Orli a joué contre le type depuis son ouverture l’année dernière. Au lieu de pastels, attendez-vous à des finitions en métal sombre aux côtés de tons bleus et ambrés qui reflètent les bassins de marée locaux.

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Au lieu de bibelots nautiques et de motifs color-block, attendez-vous à des textures riches et des échos de l’Art déco et du modernisme parisiens.

Au lieu de volets et de ventilateurs de plafond dans un aménagement de style bungalow, attendez-vous à des lustres en verre soufflé sur mesure dans l’entrée d’une grande structure de 1913.

Au lieu d’ailes pleines de chambres, attendez-vous à seulement 13 chambres.

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Pour obtenir de l’aide avec l’ambiance “luxe chez l’habitant” de l’hôtel, les Waitts ont fait appel à ML Design Co., une entreprise de design hôtelier dirigée par Maddie Lord, originaire de la ville natale. Ensemble, leurs choix de conception font écho à une tendance plus large des hôtels-boutiques dirigés par le propriétaire.

Chambre d'hôtel de charme Orli Conservatoire
La chambre d’hôtes “véranda” d’Orli, un nouvel hôtel-boutique à La Jolla, en Californie. Source : Orly.

Pas votre hôtel de plage typique

“Nous n’avons pas commencé avec un état d’esprit” soyons aussi uniques que possible “, mais nous ne voulions pas être à l’emporte-pièce bien sûr, et nous voulions quelque chose qui n’était pas disponible sur le marché”, a déclaré Hailey Waitt.

Des détails tels que le kombucha et l’infusion froide à la pression (gratuit pour les clients) d’origine locale reflètent l’intention de créer un « sentiment d’appartenance ».

Les chambres d’Orli sont également conçues pour plaire personnellement aux clients. Chaque chambre a un nom, ainsi qu’une ambiance et des avantages différents.

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“Nous voulions que vous voyiez lequel vous parlait”, a déclaré Hailey. La suite Wing, par exemple, dispose d’un tourne-disque, tandis que The Nomad dispose d’un appareil photo Polaroid.

extérieur de l'hôtel Orli à La Jolla, Californie Source Orli
L’extérieur de l’hôtel Orli à La Jolla, en Californie. Source : Orly.

Loi sur les frères et sœurs

“Hailey et moi avons eu la chance de voyager un peu quand nous étions plus jeunes”, a déclaré Max. “Notre père et notre mère ont vraiment mis l’accent sur l’exploration d’autres cultures et régions.”

Lorsque la pandémie a frappé, les frères et sœurs Hailey et Max ont dû faire face à des transitions de carrière. Quelques mois plus tard, le Bed and Breakfast Inn de La Jolla est arrivé sur le marché et ils l’ont acheté.

“Nous avons conçu toutes nos expériences de voyage à un jeune âge dans ce nouveau concept d’hospitalité qui est devenu plus tard Orli”, a déclaré Max. Orli signifie ourlets en italien – une référence à l’expérience sur mesure qu’ils espèrent offrir aux invités, ainsi qu’un clin d’œil à leur famille (“HEMS” est l’acronyme des quatre frères et sœurs Waitt : Hailey, Emily, Max et Sophia).

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Aujourd’hui, Hailey s’occupe du côté juridique et des ressources humaines de l’entreprise, tandis que Max travaille du côté des finances et de la technologie logicielle. Les deux gardent un œil sur le marketing et l’image de marque.

Orli boutique hotel Entrée & Bibliothèque source orli
Les propriétaires de l’hôtel-boutique Orli ont créé une application Web pour aider les clients à commander des produits et des services locaux. Source : Orly.

Boutique Hôtel Tech

Le père des deux entrepreneurs de l’hôtellerie, Ted Waitt, a cofondé la société informatique Gateway.

Compte tenu des racines de leur famille, il n’est pas surprenant que la technologie soit l’un des principaux objectifs de Max et Hailey – ce qui n’est pas toujours la norme dans les hôtels-boutiques autonomes.

Avant leur arrivée, les clients sont invités à “construire leur séjour parfait” via leur application Web. (Le téléchargement d’une application iOS, a déclaré Max, a une barrière à l’entrée plus élevée, ils ont donc opté pour le Web.)

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Les clients peuvent utiliser l’application pour envoyer un message à l’hôtel, commander un arrangement floral auprès d’un fleuriste local, obtenir des friandises sucrées dans les boulangeries de La Jolla ou réserver une excursion en kayak pour visiter les grottes marines.

“Chaque partenariat que nous proposons à la fois dans la chambre en tant que module complémentaire ainsi que les visites locales et les opérateurs locaux ont tous été triés sur le volet par Hailey et moi-même”, a déclaré Max. “Nous avons pris les visites et les avons toutes expérimentées.”

l'ambiance chez l'habitant dans la suite coucher de soleil de l'orli boutique hotel
Ambiance chez l’habitant dans la suite coucher de soleil de l’hôtel Orli. Source : Orly.

Hub local

L’incorporation d’entreprises locales est une pratique qui comporte des avantages supplémentaires. Non seulement ils soutiennent la communauté, mais cela permet à leurs clients de se sentir encore plus connectés à la propriété de charme.

« Les clients adorent l’aspect local, que le propriétaire de Flower Pot [a local bakery] livre en main propre les pâtisseries », a déclaré Hailey. “Savoir cela les fait aimer la pâtisserie encore plus qu’ils ne l’auraient fait.”

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Hailey et Max essaient également de capturer ce sentiment local lorsque les clients entrent dans leur propriété.

“Vous êtes accueilli par un visage amical, que ce soit Jordan ou Omar, et nous sommes un peu comme votre ami”, a déclaré Max.

Jordan est le mari de Hailey, un ancien footballeur professionnel.

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“J’étais là-bas hier et un invité m’a demandé ‘Êtes-vous la femme de Jordan?’ – c’est juste drôle que les invités connaissent tout le monde par leur nom parce que c’est une si petite équipe et une ambiance si chaleureuse et confortable », a déclaré Hailey.

espace extérieur arboré au boutique hôtel Orli
Un espace extérieur au boutique hôtel Orli. Source : Orly.

Alors que le concept Orli fonctionne à La Jolla – ils disent qu’ils bourdonnent cet été avec des concerts pop-up et des événements de yoga – il reste difficile de savoir si le concept Orli est un projet passionnel unique ou une marque qui peut évoluer.

“L’une des choses les plus importantes que nous avons constatées au début est que les gens aiment l’expérience et le concept que nous avons construit”, a déclaré Max. “Nous avons vraiment constaté qu’il y avait un besoin pour le futur Orlis sur d’autres marchés. Le concept, compte tenu de sa faible empreinte physique, se prête à être facilement extensible sur d’autres marchés à travers les États-Unis. »

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